Para eso están los bares!

Ahora que está tan de moda la publicación de tickets de bares y restaurantes en las redes sociales; Ahora que está tan de moda el escarnio público y el meter a todos los hosteleros en el mismo saco; Ahora que está tan de moda erigirse en defensor del cliente, yo me posiciono al otro lado de la barra. 

Qué fácil es criticar, qué fácil es publicar una foto y más aún comentar en ella y aplaudir al héroe que pagó una barbaridad por una caña y un pincho y que jura que nunca más volverá y anima a todos los que leen a hacer lo mismo. Qué fácil es exigir sin demostrar nada a cambio, qué fácil es hablar de más, qué fácil es apuntarse a las modas. 

Lo difícil es estar al otro lado de la barra, donde;

 tienes que ser alto, guapo, simpático y tener una dentadura impecable. Donde tienes que tener modales de lord inglés, si eres mujer mejor y si estás de buen ver mucho mejor. Que a nadie le importa lo que cobres, si el bar es tuyo, si pagas un alquiler, si llegas o no a final de mes… te van a exigir siempre que des el 200%

¡Ay de ti como tengas un mal día y se te seque la tortilla! ¡Ay de ti como no sirvas la caña perfecta y en copa de fino cristal! ¡Ay de ti si las croquetas no son mejores que las de mi madre! ¡Ay de ti si tienes el mínimo fallo! Porque yo soy el cliente y vengo a exigir, no vengo a disfrutar, no, vengo a exigir y quiero un bar limpio, con un baño impecable que tenga papel, jabón y espejo donde atusarme el flequillo. Quiero una barra llena de pinchos, que por supuesto estén todos recién hechos, quiero que me traten como me merezco, que el periódico esté libre y que la música esté en su justo volumen, que para eso tomo aquí café todas las mañanas. Que por poco más de 1€ me merezco todo eso y más.
¿Para qué voy a criticar a la cajera del banco, que me cierra la puerta en las narices? ¿Para qué voy a criticar al funcionario que me ha hecho esperar más de media hora porque he tenido la ocurrencia de venir en su hora del almuerzo? ¿Para qué voy a criticar al arquitecto del ayuntamiento que no es capaz de arreglar el acceso a mi portal? ¿Para qué voy a criticar nada? 

¡Para eso están los bares!

Al bar se va a calmar la sed, el hambre, la gula; al bar se va a hablar de fútbol, a hacer negocios, a reír; al bar se va a disfrutar, a comer tortilla, a desconectar.

Hay bares para todos, así que elige bien y disfruta.



Extraido del blog de LorentZero