Si, algo muy sencillo, una mosquitera, tipicas de las cocinas de los bares/restaurantes. He encontrado muy pocas referencias en internet sobre estos aparatos, y lo cierto, es que tras estudiarlo dos minutos, comprendes que su mecanismo es mas sencillo que el de un chupete, Pero todo tiene su ciencia. Vamos con las fotos, empezamos con el antes. Son fotos que hay que ver con cuidado, pòrque duelen. Cinco años por lo menos, chupando grasa, sobre una plancha, sin mantenimiento ni limpieza de ningún tipo. Pero no os confiéis nunca, aunque los tubos de luz negra no brillen, las parrillas electrificadas seguro que si funcionan, os recomiendo precaución, pues el chispazo duele, os lo garantizo.
Descolgar, limpiar, desmontar, limpiar, limpiar, limpiar, abrillantar... y a por la placa.
¿Lo véis?, ¿lo reconocéis? ¿Os suena de algo?, Yo reconozco que no me lo esperaba, pero mejor así, mucho mas fácil. Comprobamos tensión de salida, cambiamos los cebadores y los tubos, y tras desembolsar apenas 15€, empezamos a montar.
TACHAAAAANNNN!!!! Da gusto entrar en una cocina con una mosquitera tan hermosa, a que sí?
A raiz de esto, escribiré sobre diferentes tipos de matamoscas eléctricos/electrónicos, pues el tema es muy interesante, sobre todo los que emplean alta frecuencia para generar ultrasonidos.
Un Saludoooo.
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